«Много рыбы в море»

1. Стюарды морей
2. Расширение в Японии
3. Большая роль, большая ответственность
4. Двухсторонний поток
5. Мир без рыбы

Большинство старых высказываний все еще верны сегодня. Это не так.

Девяносто процентов самой крупной рыбы в мире уже исчезло, и если глобальные тенденции в области рыболовства сохранятся, к 2050 году дикой рыбы не останется.

Растущий мировой спрос на морепродукты приводит к рекордным уровням чрезмерного вылова рыбы и сопутствующего ущерба морским экосистемам. Неограниченный и субсидируемый коммерческий промысел реагирует на этот рост спроса, чему способствуют невероятно мощные технологии, небрежное управление рыбным хозяйством и незначительное правоприменение правительства.

В сочетании с последствиями изменения климата это означает, что мировые рыболовные запасы достигают «конца лески», как гласит другая пословица.

Тем не менее, убедительная наградами документальный фильм одноименного иллюстрирует, что этой экологической катастрофы можно избежать, если мы попытаемся. Ведется глобальное движение по обеспечению устойчивого управления рыболовством, и вам предлагается принять в нем участие.

Стюарды морей

Здоровые популяции диких рыб необходимы для разнообразных морских экосистем и процветающих океанов. Устойчивая морская жизнь также является проблемой продовольственной безопасности. Более 2,6 миллиарда человек в развивающихся странах получают более 20% своего животного белка из рыбы.

Дополняя работу других групп защиты интересов, таких как Монтерей Бэй Аквариум в США Морской попечительский совет (MSC) появился в 1997 году, чтобы помочь заполнить глобальный пробел в международных стандартах устойчивости для рыболовства.

Теперь, имея присутствие на пяти континентах, MSC финансируется из частных источников. программа экомаркировки это позволяет каждому по всей цепочке поставок, включая потребителей, делать экологически ответственный выбор с морепродуктами. Это достигается путем предоставления сторонней сертификации рыболовству, соблюдающему принципы устойчивого развития.

С момента создания японского офиса MSC в 2007 году местный представитель Kozo Ishii активно продвигал устойчивый рыбный промысел, сотрудничая с рыбными хозяйствами, переработчиками, дистрибьюторами и розничными торговцами.

Пожизненный любитель рыбы, Исии окончил Японский Национальный университет рыбного хозяйства , которая направлена ​​на развитие лидеров для рыбной промышленности. Привыкнув к еде только экологически чистых морепродуктов, он теперь призывает своих соотечественников покупать зеленый.

«Японцы едят много рыбы», - сказал Исии во время недавнего интервью. «Если японские потребители изменят свои покупательские привычки, это окажет огромное влияние на рыболовство в мире».

Для осознанного потребления необходимо обратить внимание на MSC и другие экомаркировки на полках вашего супермаркета. Тем не менее, если вы не видите такие этикетки при покупке или еде вне дома, удобно карманные направляющие (в зависимости от того, где вы живете) и один или два вопроса к торговцу рыбой или серверу могут помочь вам определить, каких видов следует избегать.

Расширение в Японии

«Все заинтересованные стороны в рыболовном бизнесе имеют долгосрочную заинтересованность в обеспечении устойчивого рыболовства. В частности, для ритейлеров стабильные закупки рыбы очень важны », - объясняет Исии.

Вот почему все больше сетей супермаркетов работают с MSC, чтобы добывать и продавать сертифицированную рыбу. Впечатляет, что за 2007/2008 гг. Число компаний, использующих сертификацию MSC, и общее количество продукции, маркированной MSC (как показано на графике ниже), удвоилось. В одной только Японии количество продуктов с маркировкой MSC выросло на 614% за тот же период. MSC годовой отчет (PDF).

В отсутствие достаточно сильного международного правоприменения добровольные отраслевые стандарты MSC действуют в соответствии со строгими принципами, обеспечивающими устойчивость целевых видов. Они также пытаются обеспечить устойчивость других видов, которые могут случайно попасться через прилов »- версия побочного ущерба рыболовной индустрии.

«Если промысел ставит под угрозу популяцию прилова, он не будет сертифицирован», - пояснил Исии. Хотя прогресс постепенно достигается, Исии считает, что те, кто зарабатывает на жизнь рыбной ловлей, оказываются в сети выживания, которую тянут как экономические, так и экологические силы.

«Есть некоторые рыбаки, которые осознают проблему, но все еще продолжают ловить рыбу в условиях растущего финансового давления», - сетует он.

«То, что MSC пытается сделать, это предоставить средства для хорошо управляемого и устойчивого рыболовства, чтобы быть примером для всего мира».

Большая роль, большая ответственность

MSC обвиняют в том, что он слишком близок к пищевой промышленности, тем более что корпорация Unilever является одним из ее основателей. Как мы видели через комментарии к предыдущему Наши истории World 2.0, обеспокоенные граждане сталкиваются с той ролью, которую корпорации должны играть в решении экологических проблем, которые они часто обвиняют в создании.

Экологическая организация Гринпис не поддерживает никаких программ сертификации рыболовства. Он критически относится к MSC, хотя MSC придерживается Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) рекомендации по экомаркировке ,

Однако, в отсутствие более строгого регулирования наших океанов, существует ли какая-либо альтернативная схема, которая может использоваться для содействия устойчивому рыболовству, помимо экомаркировки? Хорошая особенность экомаркировки заключается в том, что она приносит окончательное решение нам, потребителям.

Когда его спросили о других спорных вопросах, таких как китобойный промысел и аквакультура - где разводимая рыба обычно содержится в контролируемых условиях в маленьких загонах и питалась ресурсоемкими рационами - Исии сказал нам, что ни один из них не входит в мандат MSC.

Есть спорные планы в стадии реализации Всемирным фондом дикой природы, чтобы создать попечительский совет по аквакультуре по образцу MSC. Критики утверждают что такой шаг не «учитывает пожелания местных общин» и «узаконивает экологически и социально вредные формы аквакультуры».

Двухсторонний поток

Мы вступили в нашу беседу с Ишием, ожидая узнать о трудностях одного человека в большой стране, пытающегося убедить заинтересованные стороны отрасли принять добровольные стандарты.

Из нашего интервью у нас сложилось впечатление, что страстные любители рыбы, от менеджеров по розничной торговле до художников, добровольно обращаются к MSC и начинают свои собственные инициативы по распространению информации.

Мы отметили, что существует целый ряд образовательных инструментов, в основном предназначенных для детей, которые воспользовались проблемой перелова и работой MSC по ее решению. Чтобы пробиться к новой аудитории, активисты используют формы « Edutainment ”Продвигать серьезные экологические сообщения умными и забавными способами.

В одном захватывающем примере продюсер комикса манга решил рассказать историю о работе MSC в томе, озаглавленном Цукидзи Уогаши Сандайме или Рыбный рынок на берегу реки Цукидзи: третье поколение (на фото выше).

История рассказывает о том, как люди в рыбной промышленности Японии осознают проблему перелова и начинают вести устойчивую рыбную ловлю и соответственно маркировать свою продукцию.

Мир без рыбы

Можете ли вы представить мир без рыбы?

Исии не может. Вот почему его заключительное послание предполагает, что мы не должны ждать, пока другие внесут изменения.

«Эти мероприятия не могут быть успешными без поддержки со стороны потребителей. Поэтому я хотел бы призвать покупателей спросить своих розничных продавцов об устойчивом развитии и о том, какие продукты с маркировкой MSC у них есть ».

Потребление сознательно также является одним из ключевых сообщений для первого в этом году Всемирный день океанов 8 июня. День празднует связь каждого человека с океанами.

Поскольку мы наслаждаемся кулинарными и жизненными преимуществами, которые дают океаны, мы также несем ответственность за обеспечение того, чтобы океаны продолжали жить и дышать для будущих поколений.

ψ

Нажмите здесь, чтобы узнать, что такое морепродукты MSC сертифицировано в вашей стране, и где вы можете купить его.

Если вы хотите узнать больше о MSC, посмотрите видео ниже.

Похожие

Комментарии